沖縄県内48ヶ所の泡盛酒造所の中で特に泡盛市場がお勧めする 最高の蔵元


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ゆうもどろの花
ゆうもどろの花
古酒 25度
容量 720ml
1,480円(税込)
泡盛本来の香りと、うまさを味わえる一般酒。
さんごしょう ホワイト
さんごしょう ホワイト
古酒 25度
容量 720ml
1,480円(税込)
100%古酒(クース)で、飲み口さわやか。ソフトでくせがない。
珊瑚礁
珊瑚礁
古酒5年貯蔵
容量 720ml
43度 2,800円(税込)
35度 2,100円(税込)
100%5年貯蔵古酒。甘味があり、ソフトでマイルド。
43度
35度

やんばる
やんばる
30度
容量 360ml
1,950円(税込)
昔ながらの味にこだわった一般酒。
ハブ酒 やんばる
ハブ酒 やんばる
30度
360ml 2,380円(税込)
500ml 2,900円(税込)
ハブを100%10年貯蔵古酒に漬けエキスを抽出したリキュール酒。
360ml
500ml
珊瑚礁(しゅろ巻)
珊瑚礁(しゅろ巻)
古酒10年貯蔵 43度
容量 18L・9L・5.4L・1.8L・900ml

100%10年貯蔵古酒。泡盛通に好まれる逸品。芳醇でまろやか。
18L
9L
5.4L
1.8L
900ml


▲社長の山川宗克さんと杜氏の松根康雄さん
山川酒造

 日本一早い桜まつりが開かれる本部町八重岳の麓で操業。
 山川酒造は古酒主義。

 『我々にとって泡盛とはすなわち古酒 でもそれがあたりまえのことだと思ってます』
 創業者山川宗道の教えを頑固なまでに守り続けています。

 『山川酒造は古酒蔵をつくるために仕事をしているようなもんです』
 現在は一升瓶が2万本入る古酒専用のタンク12本で貯蔵。  『今は、売れなくていいんです、いい古酒になるまでは時間がかかりますから・・・』と語るのは、三代目現社長 山川宗克。 現社長は、創業者宗道、2代目宗秀から代々受け継がれた古酒のために計画的に貯蔵タンクを増やし、 次代に向けて20年、30年先の泡盛を育て続けています。

(有)山川酒造
本部町並平58